中西式面点培训学校的课程介绍

从零开始,成为面点大师！

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在这个美食遍地开花的时代，面点不仅仅是填饱肚子的食物，更是一门艺术，一种文化的展现，就让我们一起走进中西式面点培训学校,探索那些能让你从厨房新手蜕变为面点大师的秘密课程吧！

中式面点：传统与创新的完美融合

1. 基本功训练：从和面、揉面到醒发，每一步都讲究技巧与耐心，我们的老师会手把手教你如何掌握面团的“脾气”，做出松软可口的馒头、包子。

2. 经典小吃制作：学习制作各地特色小吃，如四川的小笼包、广东的虾饺、北京的驴打滚等,让你在家就能品尝到地道的中华美味。

3. 创意面点设计：鼓励学员发挥创意，结合现代审美，设计出既美观又美味的新型中式点心，比如将传统月饼改良成低糖健康版本,或是创造出色彩斑斓的果蔬面点。

西式面点：烘焙的艺术之旅

1. 烘焙基础理论：了解不同面粉、酵母、油脂的特性，掌握温度、湿度对面点发酵的影响,为高级烘焙打下坚实基础。

2. 经典蛋糕与面包：从最基础的海绵蛋糕、吐司做起，逐渐过渡到复杂的法式可颂、意大利披萨,每一课都是对味蕾的挑战与满足。

   

3. 甜品创作工坊：学习制作马卡龙、泡芙、提拉米苏等经典甜品，并引导学员尝试创新配方，比如融入中式茶元素,创造出独特的中西合璧甜品。

实践与交流：学以致用，共创美食未来

学校不仅提供理论教学，还设有宽敞明亮的实操教室，配备先进的烘焙设备，确保每位学员都能在实践中快速成长，定期举办的面点展览、品鉴会等活动，让学员有机会展示自己的作品，与同行交流切磋,激发更多灵感。

在中西式面点培训学校，无论你是对面点有着浓厚兴趣的业余爱好者，还是立志于在餐饮行业发展的专业人士,这里都有适合你的课程。