轻松在家，用饭锅做出美味蛋糕

在忙碌的生活节奏中，我们常常渴望能在家中享受一顿自制的美食，而今天，我要分享一个简单又有趣的烘焙技巧——如何在家电饭锅中制作美味的蛋糕，这个方法不仅适合烘焙新手，也适合那些想要尝试新事物的朋友们，让我们一起动手,用家里的电饭锅开始我们的烘焙之旅吧！

我们需要准备好以下材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油（或植物油），这些材料都是常见的，很容易在超市找到,我们将按照以下步骤操作：

1. 将面粉和糖混合在一起，然后加入鸡蛋，搅拌均匀，慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直到面糊变得顺滑，加入融化的黄油（或植物油），继续搅拌,直至面糊均匀。

2. 预热电饭锅，在按下煮饭键之前，先确保电饭锅内胆干净无水，按下煮饭键，让电饭锅预热约3-5分钟。

3. 将搅拌好的面糊倒入预热好的电饭锅中，注意不要装得太满,以免蛋糕膨胀时溢出。

4. 盖上电饭锅的盖子，选择“煮饭”功能，让蛋糕在锅中蒸熟，这个过程大约需要30-40分钟,具体时间可能因电饭锅型号和蛋糕大小而异。

5. 当电饭锅跳到保温模式时，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘着生面糊，就说明蛋糕已经烤好了，这时，可以打开盖子，用筷子轻轻戳一下蛋糕表面，如果筷子能够顺利穿透,那么蛋糕就完全熟透了。

   

6. 将蛋糕取出，放在架子上稍微冷却一会儿，这样可以让蛋糕的表面更加酥脆,口感更佳。

你可以尝试用这个简单的方法在家用电饭锅中制作美味的蛋糕了，无论是为自己准备一份甜蜜的下午茶，还是为家人朋友带来惊喜,这款蛋糕都是一个很好的选择。