夏季儿童健康营养食谱推荐 清淡美味又健脾

清淡美味又健脾

随着夏日的来临,天气逐渐炎热，孩子们的食欲也变得不那么旺盛，如何在夏季为孩子准备既清淡可口又富含营养的食物，成为了家长们关注的重点，下面，我将为大家推荐几款适合夏季儿童的健康营养食谱，这些食谱不仅味道鲜美，还能帮助孩子健脾开胃。

绿豆薏米粥

材料：绿豆50克，薏米30克，大米50克，冰糖适量。

做法：将绿豆和薏米提前浸泡2小时，与大米一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖至粥稠，最后加入冰糖调味即可。

功效：绿豆具有清热解毒的作用，薏米则能健脾利湿，这款粥品既能消暑解渴，又能促进孩子的脾胃健康。

冬瓜排骨汤

材料：冬瓜200克，排骨150克，姜片、盐适量。

做法：排骨焯水去血沫，与姜片一同放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时；冬瓜去皮切块，加入汤中继续炖煮20分钟，最后加盐调味。

功效：冬瓜性寒味甘，有清热利尿、消肿解毒的功效；排骨则能补充蛋白质和钙质，这道汤品既清淡又营养，适合夏季食用。

山药红枣小米粥

材料：山药100克，红枣10颗，小米50克。

做法：山药去皮切丁，红枣去核，与小米一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖至粥稠，最后根据个人口味添加少许白糖调味。

功效：山药健脾益胃，红枣补中益气、养血安神，小米则能健脾和胃、补虚损，这款粥品是夏季调理孩子脾胃的好选择。

清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼1条（约500克），葱姜丝、生抽、料酒、盐适量。

做法：鲈鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制10分钟；将葱姜丝铺在鱼身上，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟，取出后淋上热油激香的生抽即可。

功效：鲈鱼肉质细嫩，易于消化，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于孩子的生长发育；清蒸的做法保留了食材的原汁原味，更加健康。

水果沙拉

材料：苹果、香蕉、橙子各半个，酸奶适量。

做法：将苹果、香蕉、橙子去皮切小块，放入碗中，淋上适量酸奶拌匀即可。

功效：水果沙拉富含维生素和膳食纤维，有助于促进孩子的肠道蠕动，增强免疫力；酸奶则能提供钙质和益生菌，有助于孩子的消化吸收。

推荐的几款夏季儿童健康营养食谱,都是以清淡为主，注重健脾开胃的原则，家长们可以根据孩子的实际情况和口味偏好进行适当调整，让孩子在享受美食的同时，也能保持